«Увидеть Париж и умереть» – эта фраза давно стала крылатой. Почему именно Париж? Корни этой фразы уходят глубоко к временам Римской Империи, когда мечтали увидеть Рим и умереть. Но по сей день мечтой остается Париж, столица Франции.
Франция долгое время считалась в Европе идеалом для подражания. Королевские дворцы поражали своей элегантностью, язык французов являлся международным.
Франция образовалась от некогда сформированного на территории современной Франции поселения кельтских галлов. Галлия была завоевана римлянами, которые привнесли свой язык – латинский. После захвата германскими франками в стране установился французский язык, название произошло от франков, а французы как национальность появилась от слияния франков, галлов, римлян и иных народов. Во Франции слово «национальность» подразумевает под собой гражданство, а население, имеющее различные корни, делятся на этнические группы.
Площадь Франции чуть более 670 тысяч квадратных метров с населением 66 миллионов человек. Несмотря на то, что страна централизована и едина, она одновременно и многогранна.
Французская республика состоит из 18 регионов, среди которых один находится на острове, пять считаются заморскими. В зависимости от расположения регионов и их специфики не везде применяется французский язык. Так, в Эльзасе преобладает немецкий язык, на Корсике используется местный диалект с итальянскими корнями, а в Бретани говорят по-бретонски.
Во Франции нет понятия «французская кухня», так как у каждого региона имеются свои отличия, поэтому местное население никогда не обобщит гастрономическое направление во «французскую кухню», а конкретизирует – пиринейская кухня, провансальская кухня.
Каждый регион по-своему известен и привлекателен для туристов. Долины Луары манят своими великолепными и одновременно таинственными замками. Пиренеи манят любителей горнолыжного спорта своими склонами, а Лазурный Берег в Провансе давно известен как мировой курорт.
Интересен тот факт, что в отрасли политики и культуры самым передовым является именно Париж, и таких успехов другие регионы достичь не могут. Но в каждом регионе есть свое направление, чем он может гордиться.
Франция очень известна своими винами, и здесь ей единственный конкурент – только Италия. Специализация французских виноделов – сухое вино. В каждом регионе взращивают определенные сорта винограда. Название вин зачастую носит сорт винограда, из которого они изготовлены. Однако, если в вине присутствуют несколько сортов винограда, название дается по местности, где оно было произведено.
Вторым популярным напитком, изготовленным во Франции, считается коньяк. При этом напиток под наименованием «Коньяк» – это только тот напиток, который производится в окрестностях одноименного города. Если напиток, схожий по своим качествам, был изготовлен в другом регионе, он не может именоваться коньяком.
Франция – страна интересная не только с точки зрения виноделия. Посетить Францию будет интересно и историкам, и модницам, и детям.